HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE

Empezamos el mes de Julio con la receta de mi helado favorito. Este mes publicaremos varias recetas de helados tanto dulces como salados. HELADO CON MENTA Y CHOCOLATE Ingredientes: 150 gr de azúcar 400 ml de nata 3 huevos 50 gr de chispitas de chocolate […]

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CREMA DE LANGOSTINOS

  Ingredientes: 300 gr de agua 700 gr de langostinos 80 gr de aceite de oliva 1 litro de caldo de pescado o de las cabezas y cáscaras de los langostinos 50 gr de cebolla 150 gr de puerro 200 gr de zanahorias 1 cucharadita […]

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KEBAB DE POLLO

Empieza el buen tiempo y esta receta me parece maravillo para llevar a la playa y olvidarnos del típico bocadillo. KEBAB DE POLLO   Ingredientes: 2 Kg de filetes de pechuga de pollo 4 yogures naturales Perejil picado Mezcla de especias (pimienta negra, comino, cardamomo, […]

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