CREMA DE LANGOSTINOS

  Ingredientes: 300 gr de agua 700 gr de langostinos 80 gr de aceite de oliva 1 litro de caldo de pescado o de las cabezas y cáscaras de los langostinos 50 gr de cebolla 150 gr de puerro 200 gr de zanahorias 1 cucharadita […]

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KEBAB DE POLLO

Empieza el buen tiempo y esta receta me parece maravillo para llevar a la playa y olvidarnos del típico bocadillo. KEBAB DE POLLO   Ingredientes: 2 Kg de filetes de pechuga de pollo 4 yogures naturales Perejil picado Mezcla de especias (pimienta negra, comino, cardamomo, […]

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TARTA CAPUCHINO AURORA

Después de unos meses fuera de cobertura ya estamos de nuevo al ataque. Quiero dedicar la primera publicación del año a la mejor suegra de mundo, la mía, Aurora García.De ella es esta receta de un dulce típico cubano, Cake capuchino. Este es nuestro pequeño homenaje […]

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