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TURRONES

TURRÓN DE YEMA TOSTADA

El turrón favorito de mi abuela Juliana, en honor a ella es este blog, era el turrón de yema tostado. Esta receta es deliciosa y muy fácil. Ya no tenéis escusas para consumir turrón casero este año.

Espero que os guste este capricho tanto como a mí.

Ingredientes

– 250 gr. de azúcar

– la piel de ½ limón (sin nada de parte blanca)

– 300 gr. de almendras de La Palma crudas y peladas

– 1/2 cucharadita de canela molida

– 1 huevo

– 2 yemas de huevo

– azúcar glass para espolvorear

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