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HOY ES SANTA ÁGUEDA, FELICIDADES A TODAS LAS MUJERES.

Hoy es Santa Agúeda patrona de las mujeres, felicidades a todas las mujeres. También es el cumpleaños y Santo de mi madre Águeda para ella es esta tarta. Muchas felicidades mami te queremos.

TARTA DE MANZANA ESPECIADA Y CARAMELO SALADO

Ingredientes:

Para el bizcocho:

120gr de aceite

220 gr de azúcar

20 gr. de azúcar avainillada

3 huevos

1 yogur griego

210 gr de harina con levadura

Una pizca de sal

60 gr de manzana especiada.

Para la Crema de queso:

250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

250 gr de azúcar glass tamizada

250 gr de queso  tipo philadephia frío

100 gr nata líquida

Para el Caramelo salado: Sigue leyendo

DESAYUNO DE AÑO NUEVO

Estamos un poquito saturados de los menús de fin de año. Por este motivo yo os muestro algo diferente, el desayuno del día de año nuevo. Después de la noche más larga del año nos apetece llevar algo al estómago que no sea los típicos churros con chocolate.

Yo os propongo  un café con leche de calabaza especiado y el pan de año nuevo.

CAFÉ CON LECHE DE CALABAZA ESPECIADO

Ingredientes:

2 cucharadas de puré de calabaza

2 cucharadas de panela

1  cucharadita de canela molida

¼ de cucharadita de jengibre molido

1/8 de cucharadita de nuez moscada molida

450 ml de leche de almendras o avena

70 ml de café fuerte

Nata montada.

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